Wochenmärkte

Ahlen
Mittwoch
7:00 - 12:30 Uhr
Drensteinfurt
Donnerstag
7:00 - 12:30 Uhr
Hamm Rhynern
Freitag
7:00 - 12:30 Uhr
Drensteinfurt / vor Zweirad Dortmann
Samstag
7:00 - 12:30 Uhr
Hofladen und Hofmetzgerei

Donnerstags
13:00 - 17:00 Uhr
Freitags
10:00 - 17:00 Uhr
Samstags
8:00 - 12:00 Uhr
Sonntags
14:00 - 16:00 Uhr

Verkauf / Service
Metzgerei
Ausbildung Landwirtschaft

Wir machen vom 15.7.-21.7. Betriebsferien

Verkauf / Service
Metzger Azubi

 

Sie haben die Öffnungszeiten vom Hofladen verpasst? Kein Problem: In unserem Verkaufsautomaten finden Sie Eier, Grillfleisch und weitere leckere und frische Produkte vom Hof. Beachten Sie bitte, dass der Automat nur Bargeld annimmt. 

Simona & Carl-Hendrik May

Wer sind wir eigentlich & was machen wir?

Wir sind Simona & Carl-Hendrik, beide Agraringenieure, und betreiben gemeinsam den landwirtschaftlichen Familienbetrieb im südlichen Münsterland in der inzwischen 22. Generation. Gemeinsam mit uns auf dem Hof wohnen unsere 3 Kinder (7, 5 & 3), unsere Mutter bzw. Schwiegermutter, sowie 2 Hunde, 2 Pferde, viele Schweine und noch mehr Hühner.


Seit 2021 bewirtschaften wir unseren Hof im Vollerwerb und als Ausbildungsbetrieb. Der Weg dorthin hat einige Jahre in Anspruch genommen. Begonnen hat alles mit einer Handvoll Hühner, aus denen in kurzer Zeit eine ganze Hühnerschar geworden ist. Das Ameker WiesenEi im unverwechselbaren Lila-Ton (nach der Lieblingsfarbe unserer ältesten Tochter) war entstanden.

Das Thema Tierwohl ist jeher eine Herzensangelegenheit von uns. Weshalb wir uns von Anfang an für die mobile Freilandhaltung unserer Legehennen entschieden haben, bei welcher durch das Versetzen der Mobilställe ganzjährig ein grüngewachsener Auslauf garantiert wird. Um unsere hohe Produktqualität sowie die Haltung unserer Hühner von offizieller und neutraler Seite bestätigen zu lassen, ist unsere gesamte Legehennenhaltung einschließlich Packstelle KAT-zertifiziert. Durch die alternative Haltungsform unserer Hühnis stellten wir zunehmend auch die Haltung unserer Schweine in Frage.
Zwar sind wir seit Anbeginn (2015) Teilnehmer der Initiative Tierwohl (damals in der sog. Haltungsform 2), aber unseren Vorstellungen einer wesenskonformen Haltung von Schweinen entsprach dies zunehmend nicht mehr. Somit haben wir unseren Wunsch in die Wirklichkeit umgesetzt, das Risiko gewagt und im Jahr 2020 einen ersten kleineren Strohstall mit Aussenklimasystem gebaut. Sicherlich hat uns bei diesem Schritt, welcher große Herausforderungen in der Vermarktung mit sich bringt, die Tatsache bestärkt, dass auf unserem Hof bereits seit Jahrzehnten eine erfolgreiche Direktvermarktung existiert. Der erste Strohstall hat unsere Erwartungen hinsichtlich Tierwohl, Gesundheit, Technik, täglichem Handling und vor allem Kundenzuspruch voll erfüllt.
Daher war es für uns nur konsequent unsere gesamte Schweinehaltung im Jahr 2022 auf Haltungsform 4 umzustellen. Ohne Betonspalten, ohne Gülle, dafür mit viel Stroh, Licht, Luft, 2,5mal so viel Platz wie gesetzlich vorgesehen und natürlich mit Ringelschwanz – unser Ameker StrohSchwein. Ein weiterer konsequenter Schritt zu mehr Tierwohl und Produktqualität war die Errichtung unserer eigenen Hofmetzgerei. Unsere Schweine werden somit ohne jeglichen Verlade- und Transportstress auf unserem Betrieb geschlachtet, handwerklich zerlegt und anschließend zu hochwertigen Produkten selbst weiterverarbeitet.


Den neuen Stall, unsere Hofmetzgerei, sowie den Hofladen und unsere gesamte Landwirtschaft könnt ihr natürlich und jederzeit live erleben. Kommt vorbei!

Wir freuen uns auf euch!

Simona & Carl-Hendrik May

Planen Sie Ihre Events und Feierlichkeiten mit uns.

Wir sind Spezialisten, wenn es um das Grillen geht. Auf unserem Hof veranstalten wir in regelmäßigen Abständen Grillevents bei denen Sie unsere schmackhaften Produkte direkt vor Ort probieren können. Wenn Sie bei sich zu Hause oder in Ihrem Unternehmen ein Event veranstalten möchten, unterstützen wir Sie gern und bringen dafür alles Erforderliche mit. Für Ihre Feierlichkeiten auf unserem Hof bieten wir unterschiedliche Locations, - sprechen Sie uns an, wir möchten, dass Sie ein unvergessliches Event erleben.  02387/91 91 330

Kennen Sie unser Hofcafe?

Hofcafe

Rustikal und urgemütlich. So zeigt sich unser Bauerncafé in symphatischer Gastfreundlichkeit.

In typisch bäuerlichem Ambiente wartet jeden Sonntag,

ab 9:30 Uhr unser reichhaltiges Frühstück auf unsere Gäste.

Sonntagnachmittags werden selbst gebackene Kuchen & Torten sowie Kaffeespezialitäten und kühle Getränke serviert.

 

Wir freuen uns auf Sie!